¡Hola! Soy Clau, la persona detrás de La Clau Cocina.
Soy médica de profesión y cocinera de corazón. Siempre he encontrado en la cocina una forma de cuidar, compartir y disfrutar.
Creo profundamente que la comida es una forma de autocuidado. Como médica y cocinera aficionada, este blog une lo que me mueve: la salud, el placer de comer, y el arte de compartir.
Aquí vas a encontrar recetas probadas, sabrosas y con un enfoque casero pero con cariño en los detalles. Algunas simples, otras más elaboradas, pero todas pensadas para disfrutarlas sin complicarse la vida.
Este espacio está hecho para ti: si te gusta cocinar, si quieres reconectarte con tu alimentación, o si simplemente estás buscando inspiración para tu próxima comida.

Bienvenida a mi cocina 🧡

—Clau